많은 사람들이 체중 감량을 위해 탄수화물 섭취를 극도로 제한하는 경향이 있습니다. 그러나 모든 탄수화물이 다 같은 것은 아니며, 올바른 탄수화물을 선택하면 오히려 체중 감량과 건강 유지에 도움이 될 수 있습니다.
저항성 전분이 풍부한 식품 선택하기
저항성 전분은 소화가 느리게 진행되어 포만감을 오래 유지시키고, 지방 분해를 촉진하는 효과가 있습니다. 콩, 감자, 도정하지 않은 곡물 등에 이러한 저항성 전분이 풍부하게 포함되어 있습니다. 이러한 식품을 섭취하면 혈당 상승을 억제하고, 지방 축적을 방지하는 데 도움이 됩니다.
“탄수화물 무시마라”…살 뺄 때 무조건 곁에 둬야 할 식품들 - 코메디닷컴
“탄수화물 무시마라”…살 뺄 때 무조건 곁에 둬야 할 식품들 - 코메디닷컴
다이어트를 할 때 가장 기피하는 영양소는 단연 탄수화물이다. 하지만 살을 뺄 때도 적당한 양의 탄수화물 섭취가 필요하다. 다만 체중 감량을 생각한다면, 어떤 탄수화물을 선택하는지가 중요
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통곡물로 식단 구성하기
통곡물은 섬유질이 풍부하여 장운동을 촉진하고 신진대사를 높여줍니다. 하루 3회 이상 통곡물을 섭취한 사람들은 내장 지방이 평균 10% 적다는 연구 결과도 있습니다. 현미, 보리, 통밀 등의 통곡물을 식단에 포함시켜 보세요.
정제된 탄수화물 피하기
밀가루와 같은 정제된 탄수화물은 소화가 빨라 혈당을 급격히 상승시키고, 인슐린 분비를 촉진하여 지방 축적을 유발할 수 있습니다. 밀가루 섭취를 줄이면 칼로리 섭취량이 감소하고, 체중 감량에 도움이 됩니다.
건강한 탄수화물 섭취 비율 유지하기
대한비만학회는 건강한 체중 감량을 위해 총 에너지 섭취의 30~50%를 탄수화물로 섭취할 것을 권장합니다. 극단적인 저탄수화물 식단은 오히려 건강에 해로울 수 있으므로, 적절한 비율을 유지하는 것이 중요합니다.
탄수화물을 완전히 배제하기보다는, 저항성 전분이 풍부한 식품과 통곡물을 선택하고, 정제된 탄수화물의 섭취를 줄이는 것이 건강한 체중 감량에 효과적입니다. 균형 잡힌 식단과 함께 적절한 탄수화물 섭취로 건강한 다이어트를 실천해 보세요.