암환자 영양식

암 환자에게 적절한 영양 섭취는 면역력 증진과 체력 회복에 매우 중요합니다. 균형 잡힌 식단은 치료 효과를 높이고 부작용을 최소화하는 데 도움이 됩니다.

 

1. 고단백 식품 섭취

항암 치료 중에는 단백질 소모가 많아지므로, 체중 1kg당 1.2~1.5g의 단백질 섭취가 권장됩니다. 이는 손상된 조직 회복과 면역력 강화에 필수적입니다. 동물성 단백질(고기, 생선, 달걀)과 식물성 단백질(두부, 콩류)을 균형 있게 섭취하세요.

 

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암환자 5년 생존율 높이는 영양식 챙기기 - 중앙일보 헬스미디어

 

2. 다양한 색상의 과일과 채소 섭취

다채로운 색상의 과일과 채소는 각기 다른 비타민과 미네랄을 함유하고 있어 항산화 작용을 통해 면역력을 높입니다. 브로콜리, 케일, 토마토 등은 특히 추천됩니다.

 

3. 비타민과 미네랄 보충

비타민 D, B6, B12는 면역 체계와 신경 기능 유지에 중요합니다. 버섯, 콩류, 녹색 채소 등을 통해 이러한 비타민을 보충하세요.

 

4. 충분한 열량 섭취

체중 감소를 방지하기 위해 충분한 열량을 섭취해야 합니다. 식물성 기름, 버터 등을 활용하여 열량을 보충하세요.

 

5. 식사 요령

• 소량씩 자주 섭취: 식욕이 저하된 경우, 한 번에 많은 양을 먹기보다는 소량씩 자주 섭취하여 영양소를 꾸준히 보충하세요.
• 부드러운 음식 선택: 항암 치료로 인해 구강 점막이 민감해질 수 있으므로, 부드럽고 따뜻한 음식을 선택하여 소화에 부담을 줄이세요.
• 자극적인 음식 피하기: 맵고 짠 음식은 피하고, 신선한 식재료를 사용한 저자극 식단을 유지하세요.

 

6. 전문 영양사의 상담

개인의 상태에 따라 영양 요구량이 다를 수 있으므로, 전문 영양사와 상담하여 맞춤형 식단을 구성하는 것이 좋습니다.

암 환자를 위한 식단은 특별한 음식보다 균형 잡힌 영양 섭취가 핵심입니다. 다양한 식품을 골고루 섭취하여 면역력과 체력을 회복하시기 바랍니다.