전자레인지 안전 사용법 주의할 점

전자레인지는 빠르고 편리한 조리 방법으로 많은 가정에서 자주 사용되는 가전제품입니다. 하지만 올바르게 사용하지 않으면 사고를 일으킬 수 있으므로 몇 가지 안전 수칙을 지키는 것이 중요합니다.

 

1. 전자레인지 사용 시 주의할 점

• 금속 용기 사용 금지: 전자레인지에서 금속은 전자파를 반사해 불꽃이나 화재를 일으킬 수 있으므로 금속 용기를 절대 사용하지 않습니다. 전자레인지 전용 그릇을 사용하는 것이 좋습니다.
• 적절한 용기 사용: 전자레인지에 적합한 용기는 반드시 전자레인지 전용으로 표기된 그릇이어야 하며, 일반 플라스틱이나 비닐 랩은 고온에서 녹을 수 있으므로 사용을 피해야 합니다.
• 음식의 과열 방지: 전자레인지로 음식을 가열할 때 과열되거나 용기가 변형되지 않도록 조심해야 합니다. 특히 기름기가 많은 음식은 화재 위험이 있기 때문에 주의가 필요합니다.
• 뚜껑 덮기: 음식을 가열할 때 뚜껑을 덮으면 열이 고르게 전달되며 음식물이 튀는 것을 방지할 수 있습니다. 다만, 밀폐된 용기는 압력으로 인해 폭발할 수 있으니 뚜껑을 덮되 완전히 밀폐하지 않도록 합니다.

 

2. 전자레인지에 넣으면 안 되는 음식

• 날계란: 날계란을 통째로 전자레인지에 넣으면 압력 차이로 폭발할 수 있습니다. 계란찜용 전자레인지 전용 용기를 사용하는 것이 안전합니다.
• 우유: 우유를 전자레인지에서 데우면 영양소가 파괴될 수 있어 가급적 중탕 방식으로 데우는 것이 좋습니다.
• 푸른 잎채소: 시금치와 같은 푸른 잎채소는 전자레인지에서 가열 시 질산염이 니트로사민이라는 발암물질로 변할 수 있어 열을 가할 때 다른 방법을 사용하는 것이 바람직합니다.

 

3. 전자레인지 안전 사용을 위한 팁

• 사용 후 대기 시간: 음식을 꺼낸 후에는 잠시 대기 시간을 두면 내부 온도가 더 고르게 분포됩니다.
• 플라스틱 용기 선택: 전자레인지 사용 시 적합한 플라스틱 용기는 재활용 마크가 2번(HDPE) 또는 5번(PP)으로 표시된 제품이어야 하며, 6번 폴리스티렌(PS) 재질의 용기는 사용을 피해야 합니다.
• 냉동식품 해동: 냉동식품은 물에 살짝 담그거나 뚜껑을 덮어 데우면 골고루 해동됩니다.

 

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"전자레인지 쓰면 몸에 해로워"… 과연 사실일까?

 

전자레인지를 안전하게 사용하면 시간을 절약할 수 있으며, 부주의로 인한 사고를 예방할 수 있습니다. 주의사항을 잘 지켜 안전하고 효율적으로 사용하세요.