중국 청두 만두 국수 맛집

청두(Chengdu)는 중국 쓰촨성의 수도로, 매운 음식을 즐기는 사람들에게 인기가 많은 도시입니다. 특히 만두와 국수는 이 지역의 대표적인 요리로, 지역 특색을 잘 나타내는 음식들입니다. 청두에서 방문할 만한 만두와 국수 맛집을 소개합니다.

 

1. 룽차오서우 (龙抄手)
   룽차오서우는 청두에서 가장 유명한 만두국 집 중 하나로, 이곳의 만두는 얇은 피와 신선한 속 재료로 유명합니다. 국물은 깔끔하고 깊은 맛을 자랑하며, 이곳의 대표적인 메뉴인 만두국(훈툰탕)은 간단하면서도 매우 맛있습니다.
2. 규성루(협무삼로종가)
   규성루는 만두와 국수의 고전적인 맛을 경험할 수 있는 곳입니다. 여기의 만두는 특유의 소스와 함께 제공되며, 국수도 고소하고 풍미가 풍부합니다. 이곳의 매력은 고추기름이 과하지 않고, 맑은 국물로 만든 훈툰탕이 특히 인기를 끌고 있습니다.
3. 짱수이교 (钟水饺)
   1893년에 설립된 짱수이교는 청두의 전통적인 만두 집으로, 이곳에서는 신선한 만두를 기본으로 한 다양한 볶음 요리와 국수 메뉴도 제공합니다. 만두와 국수의 조합이 훌륭하고, 가격대도 합리적이어서 많은 현지인과 관광객들이 이곳을 자주 방문합니다.
4. 촨촨샹 (玉林串串香)
   촨촨샹은 국수를 중심으로 한 다양한 거리 음식으로 유명한 곳입니다. 이곳의 국수는 특유의 마라탕 국물과 잘 어울리며, 매운 맛을 좋아하는 사람들에게 매우 인기가 있습니다.

 

12화 쓰촨(四川 사천) 먹거리의 천국 청두(成都 성도)

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청두는 그 자체로 매운 맛의 천국이며, 만두와 국수는 이 지역의 중요한 음식문화입니다. 청두를 여행한다면 이러한 전통적인 맛집들을 방문하여 지역의 독특한 음식을 즐겨 보세요.